Le cheptel bovin du département

Quelques chiffres à noter

En système laitier, la stabilisation du cheptel souche laitier se confirme dans le département au 1er janvier 2021 avec un effectif de vaches laitières proche de celui de 2020 et un nombre de naissances notifiées au 2/3 de la campagne en très légère baisse. Cette tendance se confirme par la baisse sensible des mises en réforme de Vaches Laitières depuis Avril 2020 avec 15% de sorties en moins enregistrées.

En système allaitant , le département du Puy de Dôme fait bonne figure avec un effectif de Vaches Allaitantes en progression au 01/01/2021 de 600 têtes par rapport au 01/01/2020 pour atteindre 91 350 têtes. Avec 3 500 sorties en moins, les mises sur le marché des Vaches Allaitantes en 2020 sont également en fort recul de 17% par rapport à 2019.

Pour en savoir plus :

La production en élevage bovins lait et bovins viande dans le Puy de Dôme (effectifs, naissances, flux ...)

Principales évolutions de la Production Bovine dans le Puy de Dôme