Le cheptel bovin du département

Quelques chiffres à noter

En système laitier, il est observé une baisse de 2% des effectifs de vaches laitières au 1er janvier avec moins de 62 400 vaches présentes. La mortalité néonatale a également fortement augmenté sur la période automnale avec des sorties équarrissage anormalement élevées sur les mois de Septembre à Novembre.

En système allaitant, les mises en marché de vaches allaitantes ont été abondantes avec 9% de sorties supplémentaires sur l'année 2018. Observé également dans le Puy de Dôme, ce phénomène de décapitalisation en cheptel souche s'est accentué en fin d'année en lien au contexte sécheresse qui a sévi en 2018. La tendance devrait se confirmer sur 2019 vu le recul constaté des naissances en milieu d'hiver.

Pour en savoir plus :

La production en élevage bovins lait et bovins viande dans le Puy de Dôme (effectifs, naissances, flux ...)

Principales évolutions de la Production Bovine dans le Puy de Dôme