Le cheptel bovin du département

Quelques chiffres à noter

En système laitier, la baisse des effectifs s’accentue sur cet été en passant de -1% en début d’année (par rapport au même mois de l’année précédente) à -2,2% pour début septembre. Les mises en réforme de Vaches Laitières ont augmenté de 11 % depuis le début de la campagne laitière (par rapport à la dernière campagne qui était en diminution comparé aux 2 précédentes).

En système allaitant , la baisse des effectifs s’accentue de façon moins marqué sur cet été en passant de -2,1% en début d’année (par rapport au même mois de l’année précédente) à -2,6% pour début septembre. On peut noter qu’elle s’était accélérée dès le mois d’avril. Sur les naissances la campagne 2021/2022 compte un recul de 2,1%. Cette baisse est doublée d'une forte mortalité néonatale qui atteint 8% sur cette dernière campagne contre 7,3% l'an dernier. A noter également des mises sur le marché des réformes allaitantes en légère hausse (+1%).

Pour en savoir plus :

La production en élevage bovins lait et bovins viande dans le Puy de Dôme (effectifs, naissances, flux ...)

Principales évolutions de la Production Bovine dans le Puy de Dôme