Le cheptel bovin du département

Quelques chiffres à noter

En système laitier, avant la période de confinement, il est enregistré une stabilisation des effectifs de Vaches Laitières depuis le début de l'année avec 59 800 vaches présentes. Pour confirmer cette évolution, il est à noter des mises en réforme en net recul depuis l'automne 2019  avec 10% de sorties en moins d'Octobre 2019 à Février 2020.

En système allaitant ,la décapitalisation sur le cheptel souche se confirme avec 3 400 vaches en moins au 1er mars 2020 , soit 91 000 têtes. Cette décapitalisation devient structurelle au regard des effectifs des génisses mises en reproduction ce printemps  qui baissent également de 3 000 têtes pour atteindre  18 700 génisses au 1er mars 2020. Malgré cette tendance, les sorties de réformes allaitantes sont en baisse de 8% en ce début d'année par rapport à 2019 qui accusait des sorties massives déjà sur le premier trimestre.

Pour en savoir plus :

La production en élevage bovins lait et bovins viande dans le Puy de Dôme (effectifs, naissances, flux ...)

Principales évolutions de la Production Bovine dans le Puy de Dôme