Le cheptel bovin du département

Quelques chiffres à noter

En système laitier, le nombre des naissances laitières enregistrées marque le pas en fin de campagne laitière avec un recul de 2% des naissances, soit 52 520 naissances. Le taux de croisement à hauteur de 38% est stable depuis 3 campagnes. Quant au taux de mortalité néonatale, il passe en dessous de la barre des 13% sur cette campagne pour atteindre 12.8%. Les mises en réforme de Vaches Laitières (13 933 têtes) ont été plus actives sur les 6 derniers mois mais restent en recul de 1% en fin de campagne 2021/22 par rapport à la campagne précédente.

En système allaitant , il est observé une forte baisse des naissances depuis le début de la campagne et, notamment, depuis Février 2022 avec 2 600 naissances en moins enregistrées, soit un recul de 4%.  Cette forte baisse est doublée d'une forte mortalité néonatale qui atteint 7.7% fin Mars 2022 contre 7.1% l'an dernier. A noter également des mises sur le marché des réformes allaitantes dynamiques sur le premier trimestre 2022.

Pour en savoir plus :

La production en élevage bovins lait et bovins viande dans le Puy de Dôme (effectifs, naissances, flux ...)

Principales évolutions de la Production Bovine dans le Puy de Dôme