Le cheptel bovin du département
Quelques chiffres à noter
En système laitier, en fin de campagne laitière, la stabilisation du cheptel souche laitier se confirme dans le département avec un effectif de Vaches Laitières proche de celui de 2020 mais également un nombre de naissances notifiées équivalent à 2020. Cette tendance se confirme par la baisse sensible des mises en réforme de Vaches Laitières depuis Avril 2020 avec 12% de sorties en moins enregistrées. A noter un taux de mortalité néonatale élevé à plus de 13% et un taux de croisement stable à 38%.
En système allaitant , il est observé une stabilisation des effectifs de Vaches Allaitantes présentes (90 000 vaches) et une légère progression des vêlages avec 500 veaux supplémentaires par rapport à 2020. A noter également un taux de mortalité néonatale qui progresse légèrement pour atteindre 7,3% fin Mai 2021.
Pour en savoir plus :
Principales évolutions de la Production Bovine dans le Puy de Dôme
Bovins lait : la production au mois d'avril
La taille moyenne des troupeaux, st un pu plus élevée qu'il y a un an (+stable depuis le VL). La production par vache reste élevée et les taux sont toujours à de bons niveaux. La qualité du lait s'améliore encore. Les chiffres du mois
Productivité des troupeaux allaitants
L'évolution de la productivité des troupeaux allaitants dans le département à partir de l'indicateur nombre de bovins produits pour 100 vaches en moyenne sur 3 ans. Les résultats observés sont assez stables ces dernières années, la mortalité des veaux étant la composante qui pénalise le plus la productivité. Lire la suite la productivité des troupeaux toutes races
Trouver le bon reproducteur ?
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