Le cheptel bovin du département
Quelques chiffres à noter
En système laitier, le nombre des naissances laitières enregistrées marque le pas en fin de campagne laitière avec un recul de 2% des naissances, soit 52 520 naissances. Le taux de croisement à hauteur de 38% est stable depuis 3 campagnes. Quant au taux de mortalité néonatale, il passe en dessous de la barre des 13% sur cette campagne pour atteindre 12.8%. Les mises en réforme de Vaches Laitières (13 933 têtes) ont été plus actives sur les 6 derniers mois mais restent en recul de 1% en fin de campagne 2021/22 par rapport à la campagne précédente.
En système allaitant , il est observé une forte baisse des naissances depuis le début de la campagne et, notamment, depuis Février 2022 avec 2 600 naissances en moins enregistrées, soit un recul de 4%. Cette forte baisse est doublée d'une forte mortalité néonatale qui atteint 7.7% fin Mars 2022 contre 7.1% l'an dernier. A noter également des mises sur le marché des réformes allaitantes dynamiques sur le premier trimestre 2022.
Pour en savoir plus :
Principales évolutions de la Production Bovine dans le Puy de Dôme
Bovins lait : la production au mois de mars
La taille moyenne des troupeaux, est toujours en augmentation (+ 1.7 VL par an). La production par vache remonte progressivement mais reste en deça de ceux des années passées.
Depuis novembre, les taux continuent de baisser. Hors effet de l'étalon cellules, la qualité cellulaire du lait se maintient . Les chiffres du mois
Productivité des troupeaux allaitants
L'évolution de la productivité des troupeaux allaitants dans le département à partir de l'indicateur nombre de bovins produits pour 100 vaches en moyenne sur 3 ans. Les résultats observés sont assez stables ces dernières années, la mortalité des veaux étant la composante qui pénalise le plus la productivité. Lire la suite la productivité des troupeaux toutes races
Trouver le bon reproducteur ?
Le catalogue des meilleurs reproducteurs du Puy de Dôme a été édité et le site généticbc vous permettra de trouver une offre large mais bien balisée de reproducteurs en races charolaise, salers, limousine, aubrac et ferrandaise.
Le choix d’un reproducteur est une composante forte de la construction de votre cheptel et un élément déterminant de la qualité des produits que vous allez mettre en marché dans les prochaines années.Ce choix doit se faire de façon professionnelle, en toute objectivité. C'est ce que propose généticbc qui vous permet de repérer et faire un premier tri de reproducteurs intéressants pour votre élevage
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