Bovins lait : la production au mois de janvier
La taille moyenne des troupeaux est nettement plus élevée qu'il y a 1 an. La production et les taux sont toujours à de très bon niveaux. La qualité du lait se situe aussi parmi les meilleurs résultats observés ces dernières années. Les chiffres du mois
Le cheptel bovin du département
Quelques chiffres à noter
En système laitier, il est enregistré une baisse significative de 2 400 vaches laitières présentes au 1er Janvier 2020 (59 910 VL présentes). Néanmoins, il est à noter des mises en réforme en recul sur l'automne 2019 par rapport à 2018 et des enregistrements de naissances qui se stabilisent depuis octobre 2019.
En système allaitant, les observations sont sensiblement les mêmes que sur le cheptel laitier où il est observé une baisse du cheptel de souche de 3 500 têtes au 1er janvier 2020. Des sorties massives de vaches sont observées sur 2019 et progressent de 8% par rapport à 2018 avec une part de sortie en maigre qui progresse de 21%. Le début de la campagne des naissances allaitantes montre également un fort recul avec 1 500 naissances en moins d'Août à Décembre 2019 par rapport à 2018.
Pour en savoir plus :
Principales évolutions de la Production Bovine dans le Puy de Dôme
Fiches bâtiments
Les fiches techniques bâtiment 2019 sont disponibles, n'hésitez pas à les consulter ! Bâtiments vaches laitières, Bâtiments vaches allaitantes, Bâtiments chèvres, les équipements, les dossiers spécifiques
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