Bovins lait : la production au mois de décembre

La taille moyenne des troupeaux repart à la hausse en décembre avec en moyenne 60 VL par exploitation. La production et les taux sont à de très bon niveaux jamais observés jusque là à cette période de l'année.  La qualité du lait se situe aussi parmi les meilleurs résultats observés ces dernières années. Les chiffres du mois

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