Optitraite

Le contrôle périodique de l'installation de traite  est dispensé par un conseiller agréé COFIT. Il consiste à vérifier le bon fonctionnement de tous les éléments de l'installation de traite.

 

La machine à traire est l'outil du quotidien pour  l’éleveur laitier . Un contrôle régulier est nécessaire, il permet de déceler les anomalies et d’y remédier rapidement : c’est d’abord une sécurité contre tous les accidents qui peuvent dégrader la qualité du lait et l’état sanitaire des trayons.

Pour un lait de qualité, votre machine à traire doit être contrôlée tous les 12 mois (au moins tous les 18 mois). Un contrôle qui doit être fait selon le protocole COFIT(*), par des spécialistes agréés sur le département.

(*) le contrôle d’une machine à traire est obligatoire tous les 12 mois dans la plupart des démarches qualité (Route du Lait, Charte des Bonnes Pratiques, ...)

Contacts : Didier SAVIGNAT et Benoît MEALLET

Tel portables :

D SAVIGNAT : 06 81 81 34 23

B MEALLET : 06 30 46 57 41

 

Le saviez-vous ?

*COFIT :

C'est le comité français interprofessionnel pour les techniques de production du lait

 

 

Le contrôle Machine à Traire dans le Puy de Dôme, c'est près de 800 contrôles agréés COFIT en 2019